In Indonesien nennen die Menschen den teuersten Kaffee der Welt Kopi Luwak. Auf den Philippinen heißt er Kape Alamid und viele kennen ihn unter dem Namen Civet Coffee – gemeint ist der sogenannte „Katzenkaffee“, den vor allem Touristen auf Asienreisen gerne verköstigen. Viele wissen aber nicht, dass die Katzen, die […]
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Geisha Kaffee – dieser Name klingt nach einer Kaffeesorte aus Japan, aber ist Japan nicht eher das Land, was für seinen aromatischen Tee bekannt ist? Tatsächlich hat Geisha Kaffee nichts mit dem Land der aufgehenden Sonne zu tun, denn die vielleicht beste Kaffeesorte der Welt kommt aus Äthiopien und verdankt […]
Bio – kaum ein anderes Wort ist in den vergangenen Jahren so sehr strapaziert worden. Alles muss plötzlich Bio sein, aber kaum jemand kann den Begriff Bio überhaupt definieren. Was ist eigentlich Bio und warum ist es sinnvoll, Bio-Produkte zu kaufen? Bio erstreckt sich mittlerweile auf alle Bereiche des täglichen […]