Koffein

Espresso – der klassische Kaffee aus Italien

Espresso - der klassische Kaffee aus Italien

Italien ist das Land des Kaffees, denn kaum eine andere Nation kennt so viele wunderbare Kaffeesorten wie die Italiener. Kaffee kochen und genießen gehört zum italienischen „Ars Vivendi“, der Kunst ...

Kaffee entkoffeinieren – wie funktioniert das?

Kaffee entkoffeinieren - wie funktioniert das?

Nicht jeder kann normalem Kaffee gut vertragen, es gibt Menschen, die bekommen Magenschmerzen, Schweißausbrüche oder werden unruhig. Der Grund für dieses Unwohlsein ist das im Kaffee enthaltene ...

Welche Kaffeesorten in Bioqualität gibt es?

Welche Kaffeesorten in Bioqualität gibt es?

Es gibt viele unterschiedliche Kaffeesorten, von denen einige echte Bestseller sind und andere so selten, dass sie nur wenige Menschen kennen. Wer heute ein Pfund Kaffee kauft, bekommt in der Regel ...